منوعات

توافق هيئة سلامة الغذاء الأوروبية على استخدام يرقات الخنفساء الداكنة في الغذاء

تتوقع هيئة سلامة الغذاء الأوروبية عودة ظهور الطعام المصنوع من ديدان “الدودة الطاحونة” الصفراء المجففة على رفوف البقالة في أوروبا ، سواء في شكل قضبان الطاقة أو المعكرونة أو البسكويت.

قالت هيئة سلامة الغذاء الأوروبية يوم الأربعاء إن تقييما وجد أن الدودة الصفراء “الدودة الحلزونية” ، سواء في شكلها الكامل أو في شكل مسحوق ، مناسبة للاستهلاك البشري.

يشار إلى أن الدودة الصفراء هي نوع من يرقات الحشرات ، ووجد التقرير أنها تنتمي إلى فصيلة الخنافس الداكنة التي تتكون أساسًا من البروتين والدهون والألياف.

هذا هو أول تقييم شامل من قبل الوكالة التي تتخذ من إيطاليا مقراً لها لـ “منتج غذائي قائم على الآفات”. الأمر متروك الآن للمفوضية الأوروبية والدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي لتقرير منح الموافقة أم لا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *